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Profesionales europeos visitaron Ciencias Naturales

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La Facultad recibió a especialistas en estudios de jardines botánicos. El Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal (INBIOFIV-CONICET-UNT), les presentó una serie de estudios de las especies vegetales Carqueja, Jarilla y Chilto.

El Jardín Botánico Horco Molle (JBHM) de la Facultad de Ciencias Naturales (FCN) empieza a tener presencia en el mapa internacional.

El pasado 5 y 6 de abril, la Facultad recibió la visita del Director of Regional Programmes de la Botanical Garden Conservation International (BGCI), Joachim Gratzfeld, con sede en el Reino Unido, de la directora de los programas de investigaciones de laboratorios Klorane de París, Silvina Duplaá, Gerente de Productos Klorane – Elancyl – R. Furterer, junto a la directora del Jardín Botánico Thays de Buenos Aires, Graciela M. Barreiro y su equipo de trabajo. Por parte de la FCN estuvo María Inés Isla, Directora del Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal (INBIOFIV-CONICET.UN), a cargo de la presentación de los estudios realizados a las especies vegetales mencionadas

La visita se concreta dentro de un viaje para cerrar proyectos de investigación en Argentina. Los representantes de Laboratoires Klorane, tienen interés en conocer las investigaciones en productos químicos derivados de plantas de Isla y su equipo. Los encuentros con autoridades del Thays y la BGCI representan oportunidades de vinculación, crecimiento y financiación de proyectos para el Jardín Botánico Horco Molle. La BGCI acaba de otorgar una beca completa (pasaje, estadía e inscripción), al alumno Matías Salas (guía del Jardín Botánico Horco Molle) para asistir, este año, al 10th International Congress on Education in Botanic Gardens en Varsovia, Polonia. Anteriormente la BGCI ya otorgó una beca similar al Lic. Pablo Quiroga para un congreso en México.

Las especies crecen y se desarrollan entre los 2000-5000msnm y en las regiones comprendidas desde Altiplano hasta las Yungas de la región del NOA. Presentan una serie de características que las destacan de forma significativa en el en el ámbito de la medicina y el rubro alimenticio.

Por un lado, la especie Baccharis, conocida como ‘’Carqueja’’ luego de algunos estudios, muestra excelentes resultados como antibiótico, antioxidante, antiinflamatorio y además, la capacidad de reducir el ácido úrico de nuestro organismo, como así también, su uso tópico ha mostrado excelentes resultados como crema para laceraciones producidas por la diabetes.

Por otro lado, la Zuccagnia Punctata, también conocida como ‘’Jarilla’’, mostró excelentes resultados en el uso medicinal, similar a la Carqueja, pero agregando la capacidad reductora del colesterol y disminución de la glucosa en la sangre.

Isla compartió los estudios y usos que se le está dando en el NOA a la especie Solanum betaceum más conocida como ‘’Chilto’’ o ‘’tomate de árbol’’ la cual, de a poco, empieza a hacerse camino en el ámbito alimenticio.También presenta propiedades medicinales similares a las 2 especies antes mencionadas, como antioxidante, antiinflamatorio, antiage y astringente

Este fruto similar a un tomate, con forma alargada y de color rojizo, desde 2013 es cultivado por pequeños y medianos productores en la franja que comprende pueblos como Fraile Pintado, Valle Grande, San Francisco, Ocloyas, La Candelaria (Ledesma, Jujuy), Valle Colorado, Villa Jardín de Reyes, Tafí Viejo, Reserva Experimental Horco Molle, e INTA (Instituto Argentino de Tecnología Agropecuaria). Es decir, una franja que va desde Salta a Tucumán.

‘’Estas especies potencian el crecimiento en general, en toda la región del NOA, posicionando la zona a nivel mundial. Tanto así, que la empresa Arcor ya está considerando incorporar las especies para su uso en productos alimenticios y medicinales, pero se debe considerar que los especies aún no son cultivadas a gran escala’’, agregó la Dra. Isla.

 

Fuente: Secretaría de Desarollo Institucional de la Facultad de Ciencias Naturales.

Fernández con especialistas del extranjero foto prensa ciencias naturales

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