Se realizará los días 23 y 24 de mayo de 9 a 13 en la Facultad de Agronomía y Zootecnia.
El objetivo de esta propuesta es conocer los aspectos productivos agronómicos y agroindustriales, los usos y el marco legal del cannabis medicinal e industrial, se dictará una capacitación.
Los contenidos abarcaran generalidades, historia e importancia. La planta, morfología y fenología. Ambiente: suelo, agua, temperatura, fotoperíodo. Química del cannabis (tallo, semilla, flores). Taxonomía: morfología genética y química. Productos y usos; fibra, semilla, resina y aceites. Cannabis industrial (cáñamo), cannabis recreativo y medicinal. Marco legal. Producción, sistemas productivos, elaboración, buenas prácticas.
El docente a cargo será el Prof. Roque Fernando Caro de la Cátedra de Cultivos Industriales y la Prof. Elizabeth Zita Ortega, de la Cátedra Botánica General.
Para mayor información comunicarse a roquecaro@hotmail.com; extensión.faz@gmail.com Cel: 3814024797.
