En su cuarta edición, el jurado destacó el proyecto de desarrollo de alimentos con propiedades funcionales a partir de una especie nativa del NOA, a cargo de la Dra. María Inés Isla.
sep282015
Archivos por Etiqueta: chilto
Se realizó un seminario sobre el chilto, un fruto tan nuestro pero poco conocido
Durante la actividad, que tuvo lugar en la Secretaría de Posgrado de la Facultad de Ciencias Naturales e IML, se expusieron los beneficios de esta planta que puede cultivarse en la zona montana y pedemontana. Alto rendimiento económico y ecológico … ver más
