La cátedra de Bacteriología de la Facultad de Bioquímica controla que las carnes estén libres de Escherichia coli. Esta bacteria puede generar Síndrome Urémico Hemolítico y provocar graves problemas renales.
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jun252014
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La cátedra de Bacteriología de la Facultad de Bioquímica controla que las carnes estén libres de Escherichia coli. Esta bacteria puede generar Síndrome Urémico Hemolítico y provocar graves problemas renales.
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